Nos Entrées
Notre foie gras au naturel, fraises au vinaigre balsamique et rhubarbe confite
29.50 €
sulfite, gluten de blé, arachide, fruits à coque ( amande, noisette, noix, pistache), lactose, œuf, sésames, oeuf,
Carpaccio de noix de saint Jacques, crémeux avocat aux 4 épices, gelée citron vanille
29.50 €
Sulfites, lactose, crustacé , fruits à coques ( amandes, noisettes, noix,, pistache), arachide, céleri, poisson, sésames, gluten de blé , œuf, moutarde
Asperges mimosa, vinaigrette truffée, magret de canard fumé et morilles a l’ail des ours
27.00 €
fruits à coque (amande, noisettes, noix, pistache) , lactose, sulfites, arachide, sésames, oeuf
Les viandes
Rognons et ris de veau à l ancienne et tagliatelle fraiche
36.00 €
gluten de blé , oeuf, lactose, moutarde, sulfite, céleri, arachide, fruits à coque ( amande, noisette, noix, pistache)
Tete de veau aux 3 sauces
33.00 €
oeuf, arachide, lactose, moutarde, sulfite, gluten de blé,
Filet de bœuf, aux langoustines, purée de pissenlit, huile de truffe
46.00 €
sulfites, arachide, fruits à coque ( amande, noisette, noix, pistache) , lactose, céleri, gluten de blé, sésame, oeuf, poisson, crustacés
Couronne d’agneau, artichaut, ail des ours
40.00 €
Gluten de blé , arachide, fruits à coque ( amande, noisette, noix, pistache), céleri, moutarde, sulfite
La Mer
Cuisses de grenouilles sautées aux herbes et à l ail
28.00 €
gluten de blé , arachide, lactose, poissons,
Sole meunière, beurre noisette, purée à l‘huile de truffe
Poisson, lactose, sulfite, arachide, fruits à coque (amande, noisette, noix , pistache ), gluten de blé
Saint Pierre doré, mascarpone à l’aubergine et anchois, sur un tapis d’asperges
Sulfite, poisson, lactose, arachide, fruits à coque ( amande, noisette, noix, pistache), gluten de blé
Le végétarien
Burrata, asperges vertes, vinaigrette sésame
25.00 €
lactose, fruits à coque (amande, noisette, noix,), arachide, sulfite, gluten de blé , céleri, moutarde, oeuf, sésame
Tatin d’asperges au fromage de chèvre, bouquet de salade
26.00 €
lactose, fruits à coque (amande, noisette, noix, pistache), arachide, sulfites, gluten de blé, céleri, œuf, moutarde
Gourmandises
Parfait glacé à la bergamote de Nancy
13.00 €
oeuf, lactose, sulfite, arachide, fruits à coque ( amandes, noisettes, noix, pistache)
Petit gâteau au chocolat noir, glace chocolat blanc
13.00 €
gluten, oeuf, arachide, fruits à coque, lactose, sulfite
Quenelles aux 2 mousses de chocolat
13.00 €
lactose, oeuf, fruits à coque (amande, noix, noisettes, pistache), arachide
Tarte fine aux pommes cuite à la minute, glace aux noisettes
13.00 €
gluten de blé, fruits à coque ( amande, noisettes, noix, pistache), lactose
La crème brûlée traditionnelle, glace aux sésames grillés
13.00 €
oeuf, lactose, fruits à coque ( amande, noisettes, noix, pistache), arachide, sésames
Plateau de fromages affinés de chez David
18.00 €
Lactose
Bienvenue dans la boutique by Bick Stuff.
Crème de bergamote
15.00 €
Bouteille de 50cl Maison Lecomte Blaise
Liqueur de Pain d'épice d'Alsace
15.00 €
Bouteille de 50cl Maison Miclo
Bon cadeau
200.00 €
Bon cadeau
150.00 €
Bon cadeau
100.00 €
Bon cadeau
50.00 €