Nos Entrées
Notre foie gras au naturel, café, chocolat poivre rose, topinambour rôti
29.50 €
sulfite, gluten, arachide, fruits à coque, lactose, œuf, sésames, oeuf,soja
Rémoulade de tourteau, navet, bisque froide de crustacé
26.00 €
Sulfites, lactose, crustacé , fruits à coques, arachide, céleri, poisson, sésames, gluten,
Tarte fine aux champignons, escargots, langoustines, beurre à l‘ail noir
28.00 €
fruits à coque, lactose, sulfites, arachide, crustacés, poissons, mollusques, sésames, moutarde, soja, oeuf
Les viandes
Rognons et ris de veau à l ancienne et tagliatelle fraiche
35.50 €
gluten, oeuf, lactose, moutarde, sulfite, céleri
Tete de veau aux 3 sauces
32.50 €
oeuf, arachide, lactose, moutarde, sulfite,
Filet de bœuf, jus aux noix, raviolis aux champignons, salsifis
46.00 €
sulfites, arachide, fruits à coque, lactose, céleri, gluten, sésame, oeuf
La Mer
Cuisses de grenouilles sautées aux herbes et à l ail
27.00 €
gluten, arachide, lactose, poissons,
Sole meunière, beurre noisette, purée à l‘huile de truffe
Poisson, lactose, sulfite, arachide, fruits à coque, gluten de blé
Terre et Mer de Saint Jacques, jus infusé au lard et risotto de panais à la truffe
Sulfite, poisson, lactose, arachide, fruits à coque, gluten, crustacé, mollusque
Le végétarien
Purée de chou fleur caramélisé à l‘huile de noisettes, crème de Mont d‘Or, copeaux de champignons
26.00 €
lactose, fruits à coque, arachide, sulfite, gluten , céleri, moutarde, oeuf
Panais et carottes rôties à la fêta, lentilles mijotées
26.00 €
lactose, fruits à coque, arachide, sulfites, gluten, céleri,
Gourmandises
Baba bouchon au rhum
13.00 €
gluten, sulfite, oeuf, fruits à coque,
Parfait glacé à la bergamote de Nancy
13.00 €
oeuf, lactose, sulfite, arachide, fruits à coque
Petit gâteau au chocolat noir, glace chocolat blanc
13.00 €
gluten, oeuf, arachide, fruits à coque, lactose, sulfite
Quenelles aux 2 mousses de chocolat
13.00 €
lactose, oeuf, fruits à coque, arachide
Tarte fine aux pommes cuite à la minute, glace aux noisettes
13.00 €
gluten, fruits à coque, lactose
La crème brûlée traditionnelle, glace aux sésames grillés
13.00 €
oeuf, lactose, fruits à coque, arachide, sésames
Plateau de fromages affinés de chez David
18.00 €
Lactose
L’épicerie de Noël by Bick Stuff. Le restaurant Bick Stuff, vous propose une petite sélection de plats. Une parenthèse gourmande, afin de gâter ceux que vous aimez…. Faites votre sélection pour Noël jusqu’au 20 décembre afin d’organiser au mieux vos comma
Crème de bergamote
12.50 €
Bouteille de 50cl Maison Lecomte Blaise
Liqueur de Pain d'épice d'Alsace
10.60 €
Bouteille de 50cl Maison Miclo
Bon cadeau
200.00 €
Bon cadeau
150.00 €
Bon cadeau
100.00 €
Bon cadeau
50.00 €
Bon cadeau
50.00 €
50g de Meringues aux amandes
3.00 €
Gluten, oeuf, soja, sulfite, lactose, arachide, fruits a coque
Assortiment de Pâtes de fruits 140g
8.00 €
Sulfite
100g d‘orangettes au chocolat noir
9.00 €
Lactose, glute, sulfite, fruits à coque, arachide, soja
100g Palets au chocolat et fruits du Mendiants
8.50 €
Lactose, gluten,fruits a coque, arachide, soja,
Étoiles à la cannelle les 100g
5.00 €
Lactose, gluten, fruits a coque, arachide, oeuf, sésames
Gougères
9.00 €
Gluten, lactose, arachide, fruits a coque, oeuf, sulfite
60 g de chips de pommes de terre Vitelottes
2.00 €
Arachide,
Notre foie gras maison nature (sous vide)
11.00 €
Arachide
Brioche tête
1.00 €
Arachide, fruits à coque, lactose, oeuf,
100g de gelée de pain d’épice
2.00 €
Sulfite
Crème de pommes de terre au Mont d’Or
12.00 €
lactose,
Terrine de marcassin, crudités
23.00 €
Arachide, céleri, glute, fruits à coque, lactose, oeuf, moutarde, sésame, sulfite
Civet de biche, chou rouge, spâtzle
35.00 €
Arachide, céleri, gluten, fruits a coque, lactose, oeuf, moutarde, sulfite
Mignon de veau farci au Comté et champignons, tuile de parmesan, raviolis aux champignons
34.00 €
Arachide, céleri, gluten, fruits a coque, lactose, oeuf, moutarde, sésame, sulfite
Caille farcie, purée à la truffe
28.00 €
Arachide, céleri, fruits a coque, lactose, oeuf, moutarde, sésame, sulfite
Nage de gambas au curry doux, petits légumes et riz pilaf
28.00 €
Arachide, céleri, crustacé, gluten, fruits a coque, lactose, poisson, sulfite
100 g de mangues confites
4.00 €
Petit gâteau au chocolat noir, glace lait de poule
13.00 €
Arachide, glute, fruits a coque, lactose, oeuf, sésame, sulfite
Parfait glacé a la bergamote de Nancy
13.00 €
Arachide, gluten, fruits a coque, lactose, oeuf, sésame, sulfite
2018 Château Bourbon La Chapelle Médoc
15.00 €
Sulfite
2016 Haut de Poujeaux. Haut Médoc
20.00 €
Sulfite
Le Gibier
Terrine de marcassin
23.00 €
Arachide, céleri, gluten,fruits a coque, lactose, oeuf, moutarde, sésame, sulfite
Civet de biche à l‘ancienne, choux rouge, spätzle
35.00 €
Arachide, céleri, glute, fruits a coque, lactose, oeuf, sulfite
Filet de chevreuil, sauce poivrade, fruits et légumes d‘automne a la forestière
39.00 €
Arachide, céleri, gluten, fruits a coque, lactose, oeuf, sulfite
Gigue de chevreuil, choucroute forestière
35.00 €
Arachide, céleri, gluten, fruits a coque, lactose, oeuf, sulfite