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Nos Menus

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Nos Entrées

Notre foie gras au naturel, gelée de vin rouge au pain d’épices, copeaux de chocolat poivre rose

29.50 €

sulfite, gluten, arachide, fruits à coque, lactose, œuf, sésames, oeuf,

Carpaccio de noix de saint Jacques, topinambour, rémoulade de céleri, condiment yuzu et râpé de pomme

29.50 €

Sulfites, lactose, crustacé , fruits à coques, arachide, céleri, poisson, sésames, gluten, œuf, moutarde

Comme une raviole ouverte de butternuts , langoustines, escargots, champignons, bouillon à l’ail noir

29.50 €

fruits à coque, lactose, sulfites, arachide, crustacés, poissons, mollusques, sésames,

Les viandes

Rognons et ris de veau à l ancienne et tagliatelle fraiche

35.50 €

gluten, oeuf, lactose, moutarde, sulfite, céleri

Tete de veau aux 3 sauces

32.50 €

oeuf, arachide, lactose, moutarde, sulfite,

Filet de bœuf, jus aux noix, raviolis aux champignons, salsifis

46.00 €

sulfites, arachide, fruits à coque, lactose, céleri, gluten, sésame, oeuf

Cuisse de canard confite, servie comme un pot au feu, truffe et foie gras

29.00 €

Gluten, arachide, fruits à coque, céleri, moutarde, sulfite

La Mer

Cuisses de grenouilles sautées aux herbes et à l ail

27.00 €

gluten, arachide, lactose, poissons,

Sole meunière, beurre noisette, purée à l‘huile de truffe

Poisson, lactose, sulfite, arachide, fruits à coque, gluten de blé

Turbot, enoki, croûton de pain d’épices, sauce meurette

Sulfite, poisson, lactose, arachide, fruits à coque, gluten

Le végétarien

Purée de chou fleur caramélisé à l‘huile de noisettes, crème de Mont d‘Or, copeaux de champignons

26.00 €

lactose, fruits à coque, arachide, sulfite, gluten , céleri, moutarde, oeuf

Raviolis de champignons, bouillon de châtaignes et noisettes

26.00 €

lactose, fruits à coque, arachide, sulfites, gluten, céleri, œuf

Gourmandises

Baba bouchon au rhum

13.00 €

gluten, sulfite, oeuf, fruits à coque,

Parfait glacé à la bergamote de Nancy

13.00 €

oeuf, lactose, sulfite, arachide, fruits à coque

Petit gâteau au chocolat noir, glace chocolat blanc

13.00 €

gluten, oeuf, arachide, fruits à coque, lactose, sulfite

Quenelles aux 2 mousses de chocolat

13.00 €

lactose, oeuf, fruits à coque, arachide

Tarte fine aux pommes cuite à la minute, glace aux noisettes

13.00 €

gluten, fruits à coque, lactose

La crème brûlée traditionnelle, glace aux sésames grillés

13.00 €

oeuf, lactose, fruits à coque, arachide, sésames

Plateau de fromages affinés de chez David

18.00 €

Lactose

Bienvenue dans la boutique by Bick Stuff.

Crème de bergamote

12.50 €

Bouteille de 50cl Maison Lecomte Blaise

Liqueur de Pain d'épice d'Alsace

10.60 €

Bouteille de 50cl Maison Miclo

Bon cadeau

200.00 €

Bon cadeau

150.00 €

Bon cadeau

100.00 €

Bon cadeau

50.00 €

Assortiment de Pâtes de fruits 140g

8.00 €

Sulfite

100g d‘orangettes au chocolat noir

9.00 €

Lactose, glute, sulfite, fruits à coque, arachide, soja

100g Palets au chocolat et fruits du Mendiants

8.50 €

Lactose, gluten,fruits a coque, arachide, soja,

60 g de chips de pommes de terre Vitelottes

2.00 €

Arachide,

Liste des allergènes :

  • 1. Les céréales qui contiennent du gluten : Blé (épeautre, kamut), seigle, orge, avoine ou leurs souches hybridées
  • 2. Les crustacés
  • 3. Les oeufs
  • 4. Les poissons
  • 5. Les arachides
  • 6. Le soja
  • 7. Le lait
  • 8. Les fruits à coque: Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia (noix du Queensland)
  • 9. Le céleri
  • 10. La moutarde
  • 11. Les graines de sésame
  • 12. Les sulfites et l’anhydride sulfureux (si >10mg/kg ou 10ml/L dans le produit fini)
  • 13. Le lupin
  • 14. Les mollusques