Menu du jour

Menu du marché

46.00€

Menu du Marché, servi midi et soir

Entrée

Jaune d’œuf, duxelles de champignons, crème de pommes de terre à la truffe (œuf, sulfite, arachide, fruits à coque, lactose, gluten)
Ou
Raviole de foie gras, salsifis, échalotes, cacao ( gluten, arachide, fruits à coque, lactose, sulfite, œuf, soja)

Plat

Souris d’agneau confite, jus d’agneau à l’ail, petites pommes de terre grenaille ( lactose, sulfite, arachide, fruits à coque, céleri)
Ou
Maquereau, carottes, bouillon Dashi ( poisson, sulfite, gluten, arachide, fruits à coque, lactose)

Dessert

Assiette de fromages affinés de chez David ( lactose)
Ou
Pomelos, glace sésames noirs, crumble, sponge cake ( lactose, sulfite, arachide, fruits à coque, œuf, sésames)

En vous souhaitant "Bon appétit"
Virginie et Denis Laissy