Menu anniversaire
Du 31-01-2025 au 27-02-2025
Menu Anniversaire 25 ans : 80.00 €
Emulsion de panais au chocolat blanc
Crème brulée chou fleur vanille
****
Tartare de canard aux algues et sésame grillés
2019 Gaillac : Le vignoble de l'oubli, Domaines d'Escausses
*****
Civet de langoustines, butternut, duxelles de champignons
2022 Chardonnay du Jura, Le Clos, Sylvain Faudot
*****
Couronne d'agneau, foie gras, truffe, pain d'épice
2022 Minervois, Terres fines, Château Pépusque
*****
Crème brulée à la truffe, petit gateau au chocolat noir
Champagne La Dame Noire, Jacques Chaput
Servi avec 4 verres de vin par personne 115€
En collaboration avec Côte et Vins
Ce menu est servit sans changement et pour la table entière, merci pour votre compréhension