Menu anniversaire

Du 31-01-2025 au 27-02-2025

Menu Anniversaire 25 ans : 80.00 €

Emulsion de panais au chocolat blanc
Crème brulée chou fleur vanille
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Tartare de canard aux algues et sésame grillés
2019 Gaillac : Le vignoble de l'oubli, Domaines d'Escausses
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Civet de langoustines, butternut, duxelles de champignons
2022 Chardonnay du Jura, Le Clos, Sylvain Faudot
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Couronne d'agneau, foie gras, truffe, pain d'épice
2022 Minervois, Terres fines, Château Pépusque
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Crème brulée à la truffe, petit gateau au chocolat noir
Champagne La Dame Noire, Jacques Chaput

Servi avec 4 verres de vin par personne 115€
En collaboration avec Côte et Vins
Ce menu est servit sans changement et pour la table entière, merci pour votre compréhension

En vous souhaitant "Bon appétit"
Virginie et Denis Laissy