Carte du restaurant
Nos Entrées
Notre foie gras maison, gelée de pommes, brioche
29.50 €
sulfite, gluten de blé, arachide, fruits à coque, lactose, œuf, sésames
Langoustines, salicornes, crème de noisettes, bouillon
29.50 €
Sulfites, lactose, crustacé , fruits à coques, arachide, céleri, poisson, sésames
Saint Jacques , asperges vertes, poire et coulis de betterave
28.50 €
fruits à coque, lactose, sulfites, arachide, crustacés, poissons, mollusques, sésames
Les viandes
Rognons et ris de veau à l ancienne et tagliatelle fraiche
35.50 €
gluten, oeuf, lactose, moutarde, sulfite, céleri
Tete de veau aux 3 sauces
32.50 €
oeuf, arachide, lactose, moutarde, sulfite,
Filet de bœuf aux langoustines, mousseline de panais, huile de truffe
45.00 €
sulfites, arachide, fruits à coque, lactose, céleri, crustacés, gluten, œuf, poisson, sésames
Suprême de volaille rôti aux escargots
29.00 €
Sulfite, lactose, gluten, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, mollusques, sésames
La Mer
Cuisses de grenouilles sautées aux herbes et à l ail
27.00 €
gluten, arachide, lactose, poissons,
Sole meunière, beurre noisette
Poisson, lactose, sulfite, arachide, fruits à coque, gluten de blé
Dos de cabillaud, linguine de blé noir, asperges vertes
Sulfite, poisson, lactose, arachide, fruits à coque, gluten, œuf, moutarde, sésames
Le végétarien
Raviolis aux champignons, truffe et crème de pain
26.00 €
lactose, fruits à coque, arachide, sulfite, gluten , céleri, moutarde, sésames
Céleri rave en tagliatelles, truffe, jaune d’œuf, champignons de Paris
26.00 €
lactose, fruits à coque, arachide, sulfites, gluten, céleri, œuf, moutarde, sésames
Gourmandises
Baba bouchon au rhum
13.00 €
gluten, sulfite, oeuf, fruits à coque,
Parfait glacé à la bergamote de Nancy
13.00 €
oeuf, lactose, sulfite, arachide, fruits à coque
Petit gâteau au chocolat noir, glace chocolat blanc
13.00 €
gluten, oeuf, arachide, fruits à coque, lactose, sulfite
Quenelles aux 2 mousses de chocolat
13.00 €
lactose, oeuf, fruits à coque, arachide
Tarte fine aux pommes cuite à la minute, glace aux noisettes
13.00 €
gluten, fruits à coque, lactose
La crème brûlée traditionnelle, glace aux sésames grillés
13.00 €
oeuf, lactose, fruits à coque, arachide, sésames
Plateau de fromages affinés de chez David
18.00 €
Lactose
L’épicerie by Bick Stuff
Crème de bergamote
12.50 €
Bouteille de 50cl Maison Lecomte Blaise
Liqueur de Pain d'épice d'Alsace
10.60 €
Bouteille de 50cl Maison Miclo
Bon cadeau
200.00 €
Bon cadeau
150.00 €
Bon cadeau
100.00 €
Bon cadeau
50.00 €
Bon cadeau
50.00 €
100 g de tuile au chocolat et caramel salé
4.00 €
lactose, soja, gluten, arachide, fruits a coque
50g de Meringues aux amandes
3.00 €
Gluten, oeuf, soja, sulfite, lactose, arachide, fruits a coque
60g de Chips de pommes de terre vitelottes
2.00 €
Arachide
Orangettes au chocolat noir
11.00 €
Arachide, lactose, soja, fruits à coque, sulfite, gluten,sésames,
Pâtes de fruits ( parfum au choix : fraise, agrumes, pomme verte)
7.00 €
Sulfite,