Carte du restaurant
Nos Entrées
Notre foie gras au naturel, figue et brisures de chocolat poivre rose, brioche
29.50 €
sulfite, gluten, arachide, fruits à coque, lactose, œuf, sésames, oeuf,soja
Raviole ouverte de langoustines, crème de basilic
29.50 €
Sulfites, lactose, crustacé , fruits à coques, arachide, céleri, poisson, sésames, gluten,
Champignons du moment, moules, escargots, noisettes et beignet de fleur de courgette
27.00 €
fruits à coque, lactose, sulfites, arachide, crustacés, poissons, mollusques, sésames, moutarde, soja, oeuf
Les viandes
Rognons et ris de veau à l ancienne et tagliatelle fraiche
35.50 €
gluten, oeuf, lactose, moutarde, sulfite, céleri
Tete de veau aux 3 sauces
32.50 €
oeuf, arachide, lactose, moutarde, sulfite,
Filet de bœuf, céleri, truffe
46.00 €
sulfites, arachide, fruits à coque, lactose, céleri, gluten, sésame,
Côtelettes d’agneau, tarte Tatin oignons et navets, jus café
36.00 €
Sulfite, lactose, gluten, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, sésames, moutarde, oeuf
La Mer
Cuisses de grenouilles sautées aux herbes et à l ail
27.00 €
gluten, arachide, lactose, poissons,
Sole meunière, beurre noisette
Poisson, lactose, sulfite, arachide, fruits à coque, gluten de blé
St Pierre, sésame noir, riz croustillant
Sulfite, poisson, lactose, arachide, fruits à coque, gluten, sésames
Le végétarien
Tartare de betterave aux agrumes et fêta
24.00 €
lactose, fruits à coque, arachide, sulfite, gluten , céleri, moutarde, sésames
Panais façon risotto à la truffe et aux cèpes
28.00 €
lactose, fruits à coque, arachide, sulfites, gluten, céleri, œuf, moutarde, sésames
Gourmandises
Baba bouchon au rhum
13.00 €
gluten, sulfite, oeuf, fruits à coque,
Parfait glacé à la bergamote de Nancy
13.00 €
oeuf, lactose, sulfite, arachide, fruits à coque
Petit gâteau au chocolat noir, glace chocolat blanc
13.00 €
gluten, oeuf, arachide, fruits à coque, lactose, sulfite
Quenelles aux 2 mousses de chocolat
13.00 €
lactose, oeuf, fruits à coque, arachide
Tarte fine aux pommes cuite à la minute, glace aux noisettes
13.00 €
gluten, fruits à coque, lactose
La crème brûlée traditionnelle, glace aux sésames grillés
13.00 €
oeuf, lactose, fruits à coque, arachide, sésames
Plateau de fromages affinés de chez David
18.00 €
Lactose
L’épicerie by Bick Stuff
Crème de bergamote
12.50 €
Bouteille de 50cl Maison Lecomte Blaise
Liqueur de Pain d'épice d'Alsace
10.60 €
Bouteille de 50cl Maison Miclo
Bon cadeau
200.00 €
Bon cadeau
150.00 €
Bon cadeau
100.00 €
Bon cadeau
50.00 €
Bon cadeau
50.00 €
100 g de tuile au chocolat et caramel salé
4.00 €
lactose, soja, gluten, arachide, fruits a coque
50g de Meringues aux amandes
3.00 €
Gluten, oeuf, soja, sulfite, lactose, arachide, fruits a coque
Pâtes de fruits
7.10 €
Sulfite,
100g de langues de chat
2.00 €
Gluten, lactose, beurre, arachide, fruits à coque