Carte du restaurant
Nos Entrées
Notre foie gras au naturel, tartare de fruits rouges au poivre rouge de Kampot
29.50 €
sulfite, gluten de blé, arachide, fruits à coque ( amande, noisette, noix, pistache), lactose, œuf, sésames, moutarde, céleri
Carpaccio de noix de saint Jacques, au pesto de roquette sur une tarte fine aux champignons
29.50 €
Sulfites, lactose, crustacé , fruits à coques ( amandes, noisettes, noix,, pistache), arachide, céleri, poisson, sésames, gluten de blé , œuf, moutarde, mollusque
Langoustines, petits pois, girolles, nuage de coco
27.00 €
fruits à coque (amande, noisettes, noix, pistache) , lactose, sulfites, arachide, sésames, crustacés , poisson
Soupe glacée de tomate, rémoulade de crabe, burrata
27.00 €
Gluten de blé, crustacés, oeuf, poisson, arachide, fruits à coque ( amande, noisette, noix, pistache), céleri, moutarde, sésame, sulfite, lactose
Les viandes
Rognons et ris de veau à l ancienne et tagliatelle fraiche
36.00 €
gluten de blé , oeuf, lactose, moutarde, sulfite, céleri, arachide, fruits à coque ( amande, noisette, noix, pistache)
Tete de veau aux 3 sauces
33.00 €
oeuf, arachide, lactose, moutarde, sulfite, gluten de blé,
Filet de bœuf, girolles, langoustines, huile de truffe d’été
46.00 €
sulfites, arachide, fruits à coque ( amande, noisette, noix, pistache) , lactose, céleri, gluten de blé, sésame, oeuf, poisson, crustacés
Noisette d’agneau, radis, condiment mangue à l’huile
40.00 €
Gluten de blé , arachide, fruits à coque ( amande, noisette, noix, pistache), céleri, moutarde, sulfite
La Mer
Cuisses de grenouilles sautées aux herbes et à l ail
28.00 €
gluten de blé , arachide, lactose, poissons,
Sole meunière, beurre noisette, fenouil en salade et salicorne
Poisson, lactose, sulfite, arachide, fruits à coque (amande, noisette, noix , pistache ), gluten de blé
Lotte pochée au citron vert, haricot façon risotto
Sulfite, poisson, lactose, arachide, fruits à coque ( amande, noisette, noix, pistache), gluten de blé, oeuf
Le végétarien
Petits pois carottes, oeuf de poule, girolles revenues à l’ail
27.00 €
lactose, fruits à coque (amande, noisette, noix,), arachide, sulfite, gluten de blé , céleri, moutarde, oeuf, sésame
Légumes en ratatouille, burrata, fleur de courgette, pistou
26.00 €
lactose, fruits à coque (amande, noisette, noix, pistache), arachide, sulfites, gluten de blé, céleri, œuf, moutarde, sésame, moutarde
Gourmandises
Parfait glacé à la bergamote de Nancy
13.00 €
oeuf, lactose, sulfite, arachide, fruits à coque ( amandes, noisettes, noix, pistache)
Petit gâteau au chocolat noir, glace chocolat blanc
13.00 €
gluten, oeuf, arachide, fruits à coque, lactose, sulfite
Quenelles aux 2 mousses de chocolat
13.00 €
lactose, oeuf, fruits à coque (amande, noix, noisettes, pistache), arachide
Tarte fine aux pommes cuite à la minute, glace aux noisettes
13.00 €
gluten de blé, fruits à coque ( amande, noisettes, noix, pistache), lactose
La crème brûlée traditionnelle, glace aux sésames grillés
13.00 €
oeuf, lactose, fruits à coque ( amande, noisettes, noix, pistache), arachide, sésames
Plateau de fromages affinés de chez David
18.00 €
Lactose
Bienvenue dans la boutique by Bick Stuff.
Crème de bergamote
15.00 €
Bouteille de 50cl Maison Lecomte Blaise
Liqueur de Pain d'épice d'Alsace
15.00 €
Bouteille de 50cl Maison Miclo
Bon cadeau
200.00 €
Bon cadeau
150.00 €
Bon cadeau
100.00 €
Bon cadeau
50.00 €