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Nos Menus

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Nos Entrées

Notre foie gras maison, betteraves, gelée de pommes, pain d’épices

29.00 €

sulfite, gluten de blé, arachide, fruits à coque

Tarte sablée au parmesan, champignons, langoustines, purée de butternut à l’orange

29.00 €

Sulfites, lactose, crustacé , fruits à coques, arachide, gluten,

Saint Jacques , crème d’oignons blancs aux fruits de la passion et lard

28.00 €

fruits à coque, lactose, sulfites, arachide, crustacés, poissons

Les viandes

Rognons et ris de veau à l ancienne et tagliatelle fraiche

35.00 €

gluten, oeuf, lactose, moutarde, sulfite, céleri

Tete de veau aux 3 sauces

32.00 €

oeuf, arachide, lactose, moutarde, sulfite,

Filet de bœuf, jus de veau, beurre de roquette, fricassée de champignons et potimarrons aux épices

43.00 €

sulfites, arachide, fruits à coque, lactose, céleri,

Cuisse de canard confite, servie comme un pot au feu, truffe et foie gras

28.00 €

Sulfite, lactose, gluten, arachide, céleri, fruits à coque,

La Mer

Cuisses de grenouilles sautées aux herbes et à l ail

26.00 €

gluten, arachide, lactose, poissons,

Sole meunière, beurre noisette

Poisson, lactose, sulfite, arachide, fruits à coque, gluten de blé

Turbot aux agrumes, potimarron

39.00 €

Sulfite, poisson, lactose, arachide, fruits à coque, gluten

Le végétarien

Raviolis de potimarron, mousse de châtaignes, noisettes torréfiées

25.00 €

lactose, fruits à coque, arachide, sulfite, gluten ,

Céleri façon risotto aux noisettes, légumes d’automne rôtis, tuile de pain

22.00 €

lactose, fruits à coque, arachide, sulfites, gluten, céleri

Gourmandises

Baba bouchon au rhum

12.00 €

gluten, sulfite, oeuf, fruits à coque,

Parfait glacé à la bergamote de Nancy

12.00 €

oeuf, lactose, sulfite, arachide, fruits à coque

Petit gâteau au chocolat noir, glace chocolat blanc

12.00 €

gluten, oeuf, arachide, fruits à coque, lactose, sulfite

Quenelles aux 2 mousses de chocolat

12.00 €

lactose, oeuf, fruits à coque, arachide

Tarte fine aux pommes cuite à la minute, glace aux noisettes

12.00 €

gluten, fruits à coque, lactose

La crème brûlée traditionnelle, glace aux sésames grillés

12.00 €

oeuf, lactose, fruits à coque, arachide, sésames

Plateau de fromages affinés de chez David

17.00 €

Lactose

L’épicerie by Bick Stuff

Crème de bergamote

12.50 €

Bouteille de 50cl Maison Lecomte Blaise

Liqueur de Pain d'épice d'Alsace

10.60 €

Bouteille de 50cl Maison Miclo

Bon cadeau

200.00 €

Bon cadeau

150.00 €

Bon cadeau

100.00 €

Bon cadeau

50.00 €

100 g de tuile au chocolat et caramel salé

4.00 €

lactose, soja, gluten, arachide, fruits a coque

50g de Meringues aux amandes

3.00 €

Gluten, oeuf, soja, sulfite, lactose, arachide, fruits a coque

60g de Chips de pommes de terre vitelottes

2.00 €

Arachide

Orangettes au chocolat noir

11.00 €

Arachide, lactose, soja, fruits à coque, sulfite, gluten,sésames,

Pâtes de fruits ( parfum au choix : fraise, agrumes, pomme verte)

7.00 €

Sulfite,

Mangue confite

3.00 €

Mendiants

7.00 €

Arachide, gluten, fruits à coque, lactose, sésames, sulfite

Liste des allergènes :

  • 1. Les céréales qui contiennent du gluten : Blé (épeautre, kamut), seigle, orge, avoine ou leurs souches hybridées
  • 2. Les crustacés
  • 3. Les oeufs
  • 4. Les poissons
  • 5. Les arachides
  • 6. Le soja
  • 7. Le lait
  • 8. Les fruits à coque: Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia (noix du Queensland)
  • 9. Le céleri
  • 10. La moutarde
  • 11. Les graines de sésame
  • 12. Les sulfites et l’anhydride sulfureux (si >10mg/kg ou 10ml/L dans le produit fini)
  • 13. Le lupin
  • 14. Les mollusques